Suka Makan dan Nyemil? Makanan Khas Negeri Sakura ini Wajib Dicoba! Oishii Loh...

Kalau ngomongin makanan, Jepang meruapakan salah satu negaa yang mempunyai kuliner yang sangat enak. Beberapa jenismakanan Jepang sering muncul loh, di dalam film anime, seperti dorayaki, ramen, sushi dll. BTW, hehehe kemarin kita sudah bahas loh tentang restoran cepat saji yang terkenal di Jepang. Nah, kali ini, saya akan bahas beberapa makanan dari Jepang yang ngga kalah enaknya, siapa tahu bisa jadi menukesukaan kamu ya foodies!

🍲 Chawanmushi 

Kalau dilihat dari gambarnya, ya, benar ini adalah sejenis sup. Terbuat dari rebusan putih telur, dengan jamur, sayuran, udang dan irisan ayam rebus yang dikukus lalu disajikan di dalam sebuah gelas teh. Unik ya, penyajiannya! 

🍙 Agedashi 

Agedashi ini terbuat dari tahu goreng yang dicampurkan dengan kaldu ayam, lalu diberikan lobak parut dan daun bawang cincang. Sebenarnya, banyak resep agedashi yang sudah dimodifikasi seperti mengganti tahu dengan terong atau kentang goreng. 

🍜 Yakishoba 

Makanan berbahan dasar mie dalam kuliner Jepang bukan hanya ramen loh foodies! tetapi ada juga yakishoba. Yakishoba sendiri adalah mie yang ditumis dengan sayuran, daging dan ditambahkan kecap. Biasanya diberikan tambahan seperti irisan nori atau seafood. 

🍰 Kushikatsu

Umumnya, restoran cepat saji di Jepang membuat menu kushikatsu sebagai kids meal atau menu untuk anak-anak, karena selain praktis dalam pengolahannya, gorengan khas Jepang ini sangat disukai anak-anak, biasa disajikan dengan kecap asin, saus tiram, mayonaise atau saus tomat. Sebenarnya kushikatsu ini terdiri dari "kushi" yang artinya tusuk dan "katsu" yang artinya goreng. 

🎂 Yokan

Tahukah kamu? ternyata camilan bernama yokan ini, salah satu makanan tertua di Jepang loh! Bahan dasar dari camilan ini adalah pasta kacang merah, agar-agar, da gula. Di Jepang, ada dua jenis kue yokan, yaitu Neri Yokan berbentuk cair yang biasa disajikan dengan cangkir dan Mizu Yokan disiapkan dalam bentuk balok (sepertigambar di atas), disajikan dalam bentuk irisan. 

Ada yang mau request, makanan apalagi yang mau kita bahas? isi dikolom komentar ya foodies!

Sumber: https://nomadparadise.com/japanese-food/