Sampai Lupa Diet! Makanan dari Negara Lutvia Ini, Lezatnya Bukan Main!

Buat yang masih belajar, yuk kita belajar bareng-bareng. Lutvia adalah negara di Eropa yang berada diantara Eropa Timur, denga Eropa Utara, berbagatasan dengan Rusia, Belarusia, dan Lituania, menjadikan negara Latvia ini kaya akan budaya, bahasa, RAS dan kuliner. Walau tidak terkenal seperti negara Eropa lainnya, namun ada hal unik dibidang kuliner dari negara yang memiliki desain bendera paling tua, apa saja ya? 

🎂 Okolādes Desa

Waduuh, namanya ribet amat ya... tapi sebanding kok dengan rasa kuenya yang enak, walaupun namanya ribet hehehehe.. :P, dalam bahasa inggris Okolādes Desa disebut dengan Sweet Brunnette atau istilahnya coklat salami. Bolu coklat ini berisikan coklat, kacang kernel dan canberry, biasanya coklat salami ini dijadikan sebuah oleh-oleh saat ada acara, seperti persalinan, natal dan tahun baru. COklat salami biasa disajikan dengan kopi hitam agar menetralisir rasa manis bagi orang yang tidak terlalu suka dengan makanan manis. 

🎂 Aukstā Zupa

Aukstā Zupa memiliki arti sup dingin, maksudnya dingin disini ya memang disajikan secara dingin! pertama kali dibuat, sup Aukstā Zupa ini dimakan para petani yang sering kepanasan saat berada di ladang. Jadi, mereka membuat sup dipagi hari lalu diletakan di dalam kulkas, ketika siang mereka menyantapnya dalam keadaan dingin. Terdiri dari campuran buah dan sayur yang dicampurkan hingga mengental sup ini diberikan tambahan telur rebus agar terasa gurih. 

🎂 Rupjmaizes Kārtojums

Astaaaggaaa, maafkan dosa hamba ya Tuhan, makanan apalagi ini, namanya susah benerrr....  Rupjmaizes Kārtojums memiliki arti susunan roti gandum. Nah, foodies dari gambarnya saja kalian bisa lihat kalau ini masuk kedalam dessert. Roti gandum itu merupakan makanan pokok bagi masyarakat Lutvia, sama seperti nasi bagi orang Asia, nah roti gandum ini dilapisi selai dan krim kocok lalu dimasukan kedalam gelas atau mangkuk dan disajikan dalam keadaan dingin. Namun, kini selai strawberry bisa diganti dengan selai coklat, kacang atau matcha. Jadi mau coba :P

🎂 Rasols

Di Latvia, Rasol adalah salad favorit, artinya hampir 90% masyarakat disana suka dengan rasol. Rasol itu apa sih? Rasol adalah salad kentang, yang berisikan kentang rebus, kacang polong dan daging cincang rebus lalu diberika mayones. Gimana ngga lezat coba? Rasol ini sudah ada sejak zaman dahulu nih foodies, tetapi rasol lebih pouler di Rusia. Namun kini, makanan asal Latvia ini, sudah jadi tuan dirumah sendiri. 

Nah, sudah banyak nih, makanandari eropa yang kita bahas loh! lezat banget kan pastinya? ada yang mau tanya atau request, makanan apalagi yang enak kita bahas? jangan lupa tulis dikolom komentar yaaa..

Sumber: www.nomadparadise.com dan https://id.educations.com/study-guides/europe/study-in-latvia/